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郑州“良心菜”价高市场遇冷 菜农称不会弃种

发表于2013-6-9  作者:郑州水妈妈水处理设备爱拼彩票APP下载  来源:中华网  浏览1886次

    

  1、李延周自制的肥料,存放在地道里发酵备用。 亚平 摄
  2、李延周(左)和雇佣的工人蹲在地头拔草。 亚平 摄


  3、市民赶到李延周菜地里参观购买无公害蔬菜。 亚平 摄

    中华网食品讯
良心菜”不用农药化肥6元一斤没人买!近日,河南农民李延周用自制肥料、手工除草等方法种出的纯天然无公害蔬菜,除了一小部分由固定市民购买之外,大部分因为价高卖不掉。此事一经当地媒体报道,引发社会关注。很多市民为种“良心菜”行为叫好的同时,也觉得价高超出购买力。6月8日,李延周在接受记者采访时称,如果卖不掉,就捐出去,以后再少种点,但“良心菜”还是要种下去,“人人都能吃上无公害蔬菜,人人都健康”是他的梦想。对此,专家认为,无公害蔬菜要走出一条供求双方皆大欢喜的利益均衡之路,必须建立市场信赖度和相应的管理运营系统。
    土得掉渣的“良心菜”种植模式
    8日上午,记者在在郑州黄河风景区附近的一片河滩荒地里,见到李延周时,他正蹲在地头跟工人一起拔草。旁边的菜地里,黄瓜、番茄、爬豆、茄子等应季蔬菜,绿油油的,长势喜人。在记者的要求下,李延周带领大家参观了他储存肥料的山洞。借着微弱的光线,记者看到,约300米深的洞里,摆放的肥料包整齐划一,足有几千个,场面甚为壮观。
    39岁的李延周介绍说,这是他自制的生物肥,3年都用不完,都是从酒坊买来的酒糟、谷糠等,表面薄薄撒一层土和生石灰,放在这里发酵备用。下种的时候,把这肥料混土盖在种子上,肥力足,能抑制生虫。除了这些底肥,平时施肥主要用鸡崽、猪崽的粪便,因为鸡崽、猪崽喂的是粮食,粪便干净。另外,对付菜上的虫子,则用地锅烧出来的草木灰,地里长草了,工人手工拔等等。
    “凭良心种菜,不用化肥、农药,纯天然,就是成本有点高,产量也只有一般种菜法的两成,不过菜吃着放心。没有认证,谁不相信,可以到地里看看。”李延周说,自己自己忙不过来,雇了工人,固定的工人有8个,忙不过来时,再找几个临时工,都是附近农民,这几天大多数都回家收麦了。“现在很多人不愿意干农活,雇工成本高,一个人一天得100块钱。”
    销售陷困境 菜农表示不会弃种
    “以前种得少,自己吃,吃个放心菜。7年前一天无意中被路过的市民发现,她们尝了我种的菜,说口感好,就经常来买。”李延周说,今年,大家鼓励自己多种,他就在自己承包的河滩荒地里又开了7亩菜地。
    李延周坦陈:“不过从一开始扩种就有压力。因为我只是喜欢种植,但对销售一窍不通,也不了解市场。”自己种的菜成本高,比市场上普通菜价贵一些,一般人接受不了,不好销售,人家一听价格扭头就走。比如黄瓜,市场上一般2块钱左右一斤,自己种的得卖6块钱一斤,即使卖5块钱一斤,就白忙活了。“说实话,自己也没听说过有人卖6块钱一斤的黄瓜。”

    虽说现在正是黄瓜上市的时候,因为不好卖,李延周也不敢给菜地浇水,怕长太快,不摘长老了,摘了又卖不掉。李延周说,菜地离市区50里地,自己也没有能力往市里运。最近全靠热心市民帮忙,联系买家来拉菜。“自己也不知道咋弄,心里没底,有压力。”他也做了最坏的打算,如果真卖不出去,就送人,去年就送出去600斤冬瓜。
    “能坚持就坚持,坚持不住再说。我是这样想的,如果菜农都种上无公害菜,人人就能吃上放心菜了,人人都更健康了。”李延周说,他最高兴地时候,就是听到买菜的人说“你的菜吃着口感好”,就这一句话,他觉得付出再多也值了。
    认可种“良心菜”善行 但部分市民称无力消费
    采访中,记者遇到驱车帮李延周卖菜的市民,她们一行买走400多斤黄瓜。
    “了解了李延周的种菜过程和他的诚信付出,就会觉得他的菜也不算贵,现在很多菜使用化肥农药,有的还使用激素等,太不安全了,比起吃不安全的菜然后再去吃保健品、药品来说,不如吃这些价格稍高点但安全的菜划算。”40岁的热心市民亚平说:“他种的是‘良心菜’,是善行,我们就想出点力,让善良的人能够生存下去,助长人们的善心,然后带领更多的人去行善。”
    “李延周这个人忒实在,跟他交往,首先是被他的诚信打动,然后才是菜好吃。”张姓市民告诉记者,不管是人品还是他的菜品,都没的说。
    固定买李延周放心菜的十几位市民表示,他们要想办法帮李延周卖菜,目前正在市区选址,打算定期定点把他的放心菜送进市区,让更多的市民品尝。只是记者随机走访中,有不少市民虽说对这种纯天然蔬菜认可,但表示没有能力消费。
    30多岁的工薪族黄君说:“这种纯天然蔬菜肯定好,都想吃,也应该推广,但要跑到黄河边菜地里去求证到底是不是放心菜,时间精力都不允许,另外菜价确实有点超出自己的经济能力,偶尔尝尝可以,没办法长期食用。”
    可见,无公害蔬菜遭遇市场尴尬的窘境实出有因。
    专家:破解困境须建立相应的管理运营系统
    河南省商业经济学会常务副会长宋向清认为,无公害蔬菜遭遇市场尴尬的窘境时有发生,归根到底还是市场对这些无公害蔬菜的信赖度不够造成的。一些无公害蔬菜缺乏权威机构鉴定,没有品牌知名度和美誉度,价格也超出市民消费预期太多,所以本来可以赢得尊重的行业,反而会受到质疑,对整个行业发展都不利。
    无公害蔬菜要走出一条供求双方皆大欢喜的利益均衡之路,必须建立一套由政府指导、企业运作、质检和价格部门监管的无公害蔬菜管理运营系统,供应商要戒除暴利思想,消费者要形成高质高价消费观念,打造品牌,确保质量,合理定价,定向供应,使无公害蔬菜产业发展步入良性循环之途。

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